干だこ！

うちは今日から干し始めました～～！

１パイ１１００円で買ったタコさん。
それを２枚・・・ベランダで１５日間干します。
毎日朝出して、夕方しまいます。。。
（手のかかるタコさん達です o(≧▽≦)o）
干し終わったら、蒸して削ぎ切りにして酒に漬けます。
日間賀島名物「干だこ」です♪
塩味が効いてて正月の酒のつまみに最高～～！！
でも食べ過ぎるとアゴが痛くなります。。。要注意(笑)
ついでに今日の晩ご飯♪
　　★アジのなめろう★

見かけがちょっと悪いので、子供達は手もつけず。。。（苦笑）
美味しかったみたいですよ～～～＼(^o^)／♪