スタッフ日記

2月6日 今日の晩ご飯

今日は久しぶりにフグのはえ縄漁に行ってきました~。
持って帰ってきたのはカレイ。
やっぱりフグでは無かったです。。。。

大きなまな板からはみ出すほどの大きさ!!!
★ミズガレイの刺身★

しょうが醤油がグッドです^^。
脂がのっていて、表面がキラキラ光ってます☆
とれたてピチピチなので身がちょっと硬かったかな?
残りの身は味噌汁と煮付けにして明日の晩ご飯にします♪

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