スタッフ日記

初トコロテン作り

今日は学校でトコロテン作ってきました。
3年生と一緒です。あおいちゃんのクラスです♪


強火で天草をグツグツ。。。
布できれいにこします。
これはカルピスで味付けました。

そして冷まします。
コーヒー、イチゴ、オレンジ、などなど
色んな味付けが並んでますね~。

私たち親はそこで帰され・・・
肝心の味見は出来ませんでしたが (-ω-)
さくら、あおいの話だと相当美味しかったみたいです。
良かった良かった。
今日は日間賀伝統の食べ物の作り方を子供と一緒に
学ぶ事が出来、いい経験でした。
 

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