スタッフ日記

初めての干物作り♪

今日は旦那さん、ごそごそ何かやってるな~と思ったら、
フグの干物をせっせと作ってました^^♪

ふぐの身を丸一日、液に漬け込んで・・・・・

干物専用の網に入れて半日干しま~す!!

この網、ネコが取らないようにしっかり囲ってあります。

ベランダへ~~~~~~~~~~~
「これ絶対美味しいよね~♪」と、
食べる前からよだれを垂らす夫婦でした。。。。(笑)
お味の方は後日。。。。♪♪

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